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我發明的簡易創意料理~《微笑菇菇》
把辣椒換成紅蘿蔔的話，就很適合小孩吃喔~
其實我裡面還藏了一些生氣菇菇和哭臉菇菇😋😋
其實我的做法沒有什麼特別的，說是食譜也有點不好意思😅
以下還是簡單分享一下材料和做法~
材料：
杏鮑菇、花椰菜、辣椒（非必要）、蒜頭、醬油、鹽巴
備料：
1. 先將杏鮑菇切成圓餅狀，再一個一個畫上笑臉：
我的作法是用筷子戳兩顆眼睛，再用菜刀輕輕畫下嘴巴；生氣臉或是哭哭臉的話就是從畫的方式做些變化囉～
---> 這步驟比較花時間，但我覺得很適合親子一起製作，蠻有趣的~（可以改用叉子或其他工具畫？）
2. 花椰菜事先汆燙過，燙過後撈起備用
3. 蒜頭、辣椒（非必要）先切好需要的分量
烹飪：
４. 倒入少許油，將杏鮑菇丟入鍋中炒出水，出水後先撈起備用
---> 炒的時候每個菇菇都微笑整個好療癒、好歡樂喔~
5. 倒入食用油，將蒜和辣椒炒香
6. 陸續放入花椰菜及菇菇拌炒，加入醬油及鹽巴調味，就完成了~
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